- Revisar documentalmente VS físicamente los productos y sus calidades antes de ser embarcados.
- Revisión de documentos antes de la salida de la unidad (Marchamo, remisión,
cuadricula, factura)
- Elaboración del Fill Rate al término de cada embarque
- Captura y envío de indicadores del programa del día
- Pesaje por tarima, antes del embarque
- Carga de la unidad, de tal manera que la carga no dañe.
- Cumplimiento del plan haccp.
- Seguimiento y cumplimiento de la seguridad e higiene.