Dirección- Ejecutar los espacios asignados en las vitrinas y mesas (Esquemáticos o PLANOGRAMA donde aplique).
- Asegurar el cumplimiento del programa de aseguramiento de calidad del departamento (tiempo y temperatura, contaminación cruzada, control de plagas y lavado de manos.)
- Verificar que el área de trabajo se encuentre limpia y ordenada.
- Verifica la elaboración de los productos en base a las fichas técnicas o recetas del departamento.
- Asegurar el abasto mediante hojas de producción, plan de ventas y temporadas.
- Garantizar que el producto terminado cumpla con el estándar y calidad.
- Auditar los rendimientos de cada producto mediante las bitácoras o herramientas establecidas
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Educación:
- Técnico superior terminado (Deseable)
Experiencia:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 24/02/2024
