Dirección**ID Puesto**:171**Departamento**:Cafeteria**Responsabilidad (Breve descripción)**:Satisfacer las necesidades de los comensales de cafetería preparando alimentos de calidad y siguiendo las normas de higiene necesarias.**Funciones**: Preparar previas para la elaboración de platillos Realizar el lavado y desinfección de frutas y verduras para su utlización Almacenar adecuadamente según el sistema de Primeras Entradas Primeras Salidas todos los alimentos e insumos solicitados previo, durante y posterior a su cocimiento. Garantizar el uso adecuado de la materia prima, así como el control de mermas y desperdicio del área. Revisar hoja de producción y los requerimientos diarios de insumos para los platillos**Relaciones internas**:Chef, meseros, auxiliar administrativo**Relaciones externas**:Almacen alimientos**Ultimo grado de estudios**:Secundaria**Escolaridad afín al puesto**:Secundaria**Idioma**:Español**¿Requiere viajar?**:No**Conocimientos técnicos**:Cocina**Manejo de Equipos / maquinaria / software**:Estufa y plancha**Años de experiência en puesto similar**:1**Competencias**:A ORIENTADO A LA ACCIÓNB CAPACIDAD DE RESPUESTAA SE COMUNICA CON EFICACIAB TRABAJO EN EQUIPOA CALIDAD EN LAS DECISIONESA AGILIDAD PARA EL APRENDIZAJEA DEMUESTRA CONCIENCIA DE SÍ MISMOB TOLERANCIA A LA PRESIÓNA COLABORAA ORIENTACIÓN HACIA EL CLIENTEB ORIENTACIÓN AL SERVICIO
