DirecciónEl bartender es responsable de crear experiencias únicas y memorables para los huéspedes al preparar y servir una variedad de bebidas, desde cócteles clásicos hasta creaciones personalizadas. Además de ser experto en mixología, el bar tender desempeña un papel clave en la creación de un ambiente acogedor y sofisticado en el área de bar del hotel.
Requisitos:
- Interés/emoción por la industria de la gastronomía y la mixología
- Experiencia previa como bartender o en roles relacionados en bares, restaurantes o establecimientos similares es preferible.
- Conocimientos y buen nivel del idioma inglés
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos turnos nocturnos, fines de semana y días festivos.
Habilidades y Aptitudes
- Conocimiento de Mixología: Amplio conocimiento de ingredientes, técnicas y métodos de preparación de cócteles.
- Creatividad: Capacidad para crear nuevas recetas y adaptar bebidas según las preferencias de los huéspedes.
- Comunicación: Habilidad para interactuar con los huéspedes de manera amigable y comunicativa.
- Habilidades de Servicio al Cliente: Enfoque en brindar un servicio excepcional y satisfacer las expectativas de los huéspedes.
- Organización: Capacidad para administrar múltiples pedidos y mantener el área de bar ordenada.
- Adaptabilidad: Flexibilidad para ajustarse a las preferencias cambiantes de los huéspedes y las demandas del negocio.
- Conocimiento de Bebidas: Familiaridad con una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
- Integridad: Cumplimiento de las regulaciones y normativas relacionadas con la venta y el consumo de alcohol.
Tareas:
- Preparación de Bebidas:
Crear cócteles clásicos y contemporáneos con precisión y creatividad.
Preparar bebidas sin alcohol y bebidas especiales según las preferencias de los huéspedes.
- Atención al Cliente:
Saludar a los huéspedes de manera amigable y profesional, brindando una experiencia acogedora.
Recomendar bebidas según los gustos y preferencias de los clientes.
- Creatividad en Mixología:
Desarrollar nuevas recetas y cócteles, experimentando con ingredientes frescos y de calidad.
Personalizar bebidas según las solicitudes de los huéspedes.
- Conocimiento del Menú:
Familiarizarse con el menú de bebidas y estar preparado para explicar y recomendar las opciones disponibles.
- Mantenimiento del Área de Bar:
Mantener el área de bar organizada y limpia, incluyendo la limpieza de equipos y utensilios.
Asegurarse de que haya suficientes suministros de bebidas y utensilios para atender a los huéspedes.
- Cumplimiento Normativo:
Garantizar el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria y licencias para la venta de alcohol.
- Desarrollo de Relaciones:
Establecer relaciones amigables y profesionales con los huéspedes, fomentando un ambiente cómodo y relajante.
- Venta y Promoción:
Promover ofertas especiales y eventos temáticos para aumentar las ventas y la participación de los huéspedes.
- Trabajo en Equipo:
Colaborar con el personal de servicio y cocina para garantizar una experiencia gastronómica fluida.
Prestaciones de ley + Propinas
Tenemos un turno en Am y un turno en Pm
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $8,000.00 - $12,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
