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Sonora Grill GroupVer más

addressDirecciónMorelos
CategoríaRestauración

Descripción del trabajo

Vacante para la empresa Sonora Grill Group en Centro Santa Fe -Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México Capitán de meseros Jefe de Experiencia (Capitan de Meseros servicio Fine Dinning) Capitán de meseros

PERFIL

Bachillerato o Lic. Trunca (Deseable Lic. Alimentos y bebidas, gastronomía, hotelería, similar)de 30 a 45 años3 años en un puesto similar en restaurante del mismo rangoConocimientos en paquetería office, Manejo de sistema administración,Ingles básico

ACTIVIDADES

Aseguramiento del personal de piso (asistencias, funciones, ubicación, presentación, entre otros)Inducción y capacitación de nuevos ingresosRevisión de loza, mantelería y mobiliario de salón y terrazaSecuencia de servicioRevisión a las tabletas, para corroborar el check listInstrucción de apertura de sucursal Asignación de reservaciones de clientesReporte de sanitarios con personal de limpiezaVerificar la calidad del servicio, alimentos, bebidas, faltantes en mesa, apoyo en labor de venta, entrada de alimentos a la mesa, toma de órdenes y cobro de cuentaChequeo de reservaciones Ingreso de mermas al sistemaIndicación para desmontar y verifica que el equipo de sonido y audio este apagadoVerif ica las estaciones de Meseros limpiasCierre de lote de las terminalesCheck list de cierre y envióResguard |o de efectivo, verificación de cámaras que continúen encendidas, baños de clientes vacíos, cortinas metálicas estén bien cerradas, apagado de luces

OFRECEMOS

Sueldo base competitivo (30,000 aprox mensuales, sueldo base + propinas)Prestaciones de leyPropinas semanalesComedor gratuitoComisiones por ventaOportunidad de crecimiento y desarrollo fuera y dentro de la sucursalentre otros Nivel de educación deseada: Media Superior Nivel de experiencia deseada: Nivel Experto Función departamental: Atención al cliente Industria: Restaurantes Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
Refer code: 1048940. Sonora Grill Group - El día anterior - 2024-03-15 01:44

Sonora Grill Group

Morelos

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