DirecciónVacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Mocambo -Boca del Río, VeracruzGrupo de RestaurantesSolicita: Chef Administrativo de CocinaEdo. Civil: IndistintoEscolaridad: Lic. en Gastronomía, o afín.Experiencia: Mínimo un año. Disponibilidad de HorarioActitudes Personales:- Actitud de servicio- Honesto (a)- Trabajo de equipo- Extrovertido (a)- Proactivo (a)- Facilidad de palabra.Conocimientos y Responsabilidades:
- Apoyo en elaboración de manuales.
- Apoyo en recetarios de cocina.
- Control de asistencia.
- Control de inventarios.
- Audditorias en cocinas
- Apoyo en implementación de manuales de operación de cocina..
- Actividades inherentes al puesto.
- Cuidar apariencia e higiene personal.
- Responsabilidad individual.
- Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.
