Chef De Partie Pasteleria

Tienes visión de negocio Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera Si es así, Queremos conocerte estamos buscando una Chef de Partida Pastelería en Grand Palladium

FUNCIONES DEL PUESTO

Capacitar al personal constantemente.Coordinar al personal en las áreas.Dirigir al personal que está a su cargo de acuerdo con las políticas y procedimientos establecidos.Elaborar reportes diarios de temperaturas en alimentos y llenar bitácoras de pendientes y seguimiento.Mantener informado al chef ejecutivo de la producción que se realiza durante el día.Mantener las instalaciones y equipo de trabajo limpio.Reportar al departamento de mantenimiento, cualquier avería, falla o desperfecto en los equipos de cocina.Reporte de incidencias en las comandas.Supervisar el montaje de los buffets.Supervisar la apertura de los buffets para verificar que todo este orden y que no haga falta alimentos.A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemosPosibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.Excelente ambiente de trabajo.Beneficios superiores a la ley.Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef de partie pasteleria para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Palladium Hotel Group de Solidaridad. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.