DirecciónVacante para la empresa PLOG en Queretaro -Querétaro, QuerétaroEl mejor restaurante de comida familiar busca al mejor talento, únete a nuestro equipo solicitamos:Comprador Jr.Objetivo del puesto: responsable de negociar y adquirir productos de proveedores locales y de gestionar la compra de categorías, conforme a la calidad, eficiencia y rentabilidad esperadaRequisitos:Escolaridad: Profesionista en áreas económico-administrativas (Administración, Mercadotecnia, Comercio Internacional, o carrera afín)Conocimientos: Office a nivel intermedio-avanzadoExperiencia: Industria Restaurantera, tiendas de conveniencia o en giro retail en áreas de alimentos, perecederos, frutas/verduras. 1 año en rol de compras, 2 años en procesos de negociación, 1 año en análisis financiero, 1 año en costos y administraciónPrincipales Funciones:
- Identifica y establece relaciones con proveedores.
- Realiza negociaciones en cuanto a términos, precios y condiciones para asegurar acuerdos comerciales.
- Coordina la adquisición de categorías específicas a nivel nacional.
- Mantiene colaboración interdepartamental para comprender las necesidades específicas de cada ubicación y categoría
- Participa en la planificación y gestión de inventarios para evitar faltantes y excedentes.
- Garantiza que los productos adquiridos cumplan con los estándares de calidad.
- Busca oportunidades para mejorar la eficiencia y reducir los costos.
- Asegura resultados financieros en términos de margen %.
