DirecciónDirector de Bares Empresa :
Iberostar Group Tipo de Emprego :
Periodo Integral Brasília, Df
Número de Aplicantes
:
000+
Aplique agora Descrição do Emprego - Director de Bares En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de B&
R para unirse a nuestro equipo de B&
R en nuestra propiedad de Iberostar Brasil, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:
Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de empleados/as).Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitioMisión:
Es la persona responsable del departamento de restaurantes y bares, supervisar todos los centros de consumo y que se realicen bien las funciones y actividades, con el objetivo de satisfacer a los huéspedes y a la empresa.¿Cuáles serán tus funciones?Mantener diariamente su área de trabajo ordenada y limpia, con el propósito de desarrollar sus actividades y tareas en un ambiente agradable.Supervisar la apertura de todos los centros de consumo (restaurantes y bares) con los que cuenta el complejo, con la finalidad de que todo se encuentre en orden y funcionando correctamente.Llevar el control de los pedidos realizados por cada centro de consumo (restaurantes y bares) con la finalidad de cuidar que no se eleven los costos y sobrepasar el presupuesto asignado al departamento.Hacer recorridos con el asistente de R&
B durante su turno, con la finalidad de verificar que los centros de consumo cuenten con el equipo necesario, se encuentren en orden, limpio y operando correctamente, con la intención de evitar problemas con el servicio.Supervisar los eventos (bodas, briefing, juegos en el área de playa y en los restaurantes) que se realicen en las instalaciones del hotel, con la finalidad de que todo este montado correctamente según los requerimientos hechos al departamento.Recibir a huéspedes VIP que ingresen a los restaurantes de especialidades o buffet, con el objetivo de mantener la excelente imagen del complejo.Supervisar que el servicio ofrecido por los colaboradores se realice de manera correcta en los diferentes centros de consumo, de lo contrario comunicarle a su jefe inmediato para hacer las correcciones necesarias y de esta manera mantener el buen desempeño del departamento y satisfacción del huésped.Supervisar la apertura de los restaurantes de especialidades con la intención de que se realice a tiempo, que todo el equipo este funcionando correctamente y cuente con el personal adecuado par su buena operación.Tener una platica con sus subordinados con el objetivo de comentar cualquier problema, comunicar nuevas instrucciones, etc. concernientes al área y de esta manera lograr el buen desempeño del departamento.Checar la lista de asistencia del departamento para tener conocimiento de quien asistió y quien no laboró y firmarla cada día 9 y 24 de cada mes para la realización de la nomina.Hacer los horarios de trabajo de los capitanes De Bares y segundos de restaurantes con el propósito de tener un control de los días de descanso y contar con el personal idóneo para la operación diaria del complejo.Contestar llamadas en el los diferentes centros de consumo con el objetivo de atender las necesidades de los huéspedes y personal del complejo hotelero.Responder todas las dudas, resolver problemas, atender quejas y sugerencias que el huésped tenga, con la intención de mantener la buena imagen de hotel y de esta manera satisfacer sus necesidades.Supervisar que el personal del departamento porte correctamente el uniforme así como el aseo personal, que se encuentre en su lugar de trabajo, la limpieza y orden de su área, para desempeñar correctamente las actividades y tareas.Supervisar el cierre de los centros de consumo excepto la discoteca con la finalidad de se realice en la hora indicada, se desmonte correctamente y este todo listo para la apertura en la mañana.Supervisar que la comida de los restaurantes y buffet sea la adecuada así como la presentación de la misma, de lo contrario comunicarle al chef para tomar las medidas necesarias.¿Qué buscamos en ti?Licenciatura en A&
B, Hotelería o carrera afínConocimiento en Hostelería y mercado BrasileñoDominio del idioma inglés y conocimientos de otro idioma.Conocimientos de computación y hotelería.Conocimientos de loza, cristalería y plaqué.Conocimientos de alimentos y bebidas.Honestidad, iniciativa, amabilidad, actitud de servicio y positiva, paciencia, dinámico, responsabilidad, buena presentación y honradez.¿Qué podemos ofrecerte?Le ofrecemos la oportunidad de ser parte de un gran departamentoExperimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.Paquete salarial atractivo.Beneficios para la empresa:
descuentos, programas de bienestar, etc."
Donde tu talento es nuestra estrella"
#WeAreIberostar Original job Director de Bares posted on GrabJobs. To flag any issues with this job please use the Report Job button on GrabJobs. Aplique agora
Brasília, Df
Como chegar lá? Veja abaixo vagas similares Alimentos e Bebidas Periodo Integral Similar Empregos em Brazil
Compartilhe essa vaga com os seus amigos
Food &
Beverage Salaries Procurar Food &
Beverage SaláriosPeople also search for Food &
Beverage ExecutiveEmpregos Food &
BeverageEmpregos Empregos de Meio Período
O GrabJobs é o portal de empregos número 1 em Brazil, conectando você rapidamente a milhares de empregos de ! Encontre os melhores empregos de em Brazil, candidate-se com apenas 1 clique e consiga um emprego hoje!
Aplicativos de Celular
Copyright 2024 Grabjobs Pte.Ltd. All Rights Reserved.
Política de privacidade Condições de Uso word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word word
mmMwWLliI0fiflO&
1
mmMwWLliI0fiflO&
1
mmMwWLliI0fiflO&
1
mmMwWLliI0fiflO&
1
mmMwWLliI0fiflO&
1
mmMwWLliI0fiflO&
1
mmMwWLliI0fiflO&
1
#J-18808-Ljbffr
