DirecciónBUSCAMOS LLEVAR ÚNICAS Y VERDADES EXPERIENCIAS QUE TE HAGAN SENTIR COMO EN ITALIA, CON 4 DIFERENTES CONCEPTOS PARA SATISFACER DIFERENTES PALADARES Y GUSTOS, SIEMPRE LLEVÁNDOTE LOS MÁS ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD.
Responsabilidades:
- Generar y ejecutar la estrategia comercial del restaurante, con el objetivo de impulsar el crecimiento y maximizar la rentabilidad.
- Asegurar la excelencia operativa a través de la supervisión y coordinación de todas las áreas del restaurante, incluyendo cocina, servicio y atención al cliente.
- Gestionar todos los asuntos relacionados con el personal, como coordinación de personal, incidencias de nómina, capacitación, evaluación de desempeño y clima laboral.
- Alcanzar los indicadores clave de ventas, satisfacción del cliente, costos y utilidad, estableciendo y siguiendo estrategias efectivas para cumplir con los objetivos establecidos.
Requisitos:
- Experiencia previa en puestos directivos en el sector de restaurantes, demostrando un sólido historial en la dirección y gestión de equipos.
- Amplio conocimiento en vinos y licores, con capacidad para asesorar a los clientes y garantizar una excelente experiencia gastronómica.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a los miembros del equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones sólidas con los clientes y proveedores.
- Orientación al resultado, con una mentalidad emprendedora y proactiva para alcanzar y superar los objetivos establecidos.
Grupo Pasta te ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo altamente profesional, innovador y apasionado por la excelencia en el servicio y la cocina de alto nivel.
Además, contarás con condiciones salariales y beneficios competitivos acordes a tu experiencia y desempeño.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
5 años de experiencia
Edad: entre 35 y 46 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
