Lograr el posicionamiento de Maroma, A Belmond Hotel, como el número uno del set competitivo, dirigiendo y administrando, la planificación, preparación, y productividad Alberca y Playa,
▪ Participar activamente en el establecimiento de los objetivos anuales y KPIs de su área.
▪ Participar en la preparación del presupuesto anual y es responsable de asegurar el cumplimiento.
▪ Comunicar la estrategia y los objetivos de gestión a los jefes de departamento y al personal de línea y garantizar su aplicación.
▪ Garantizar la excelencia, la atención al detalle y la calidad de los alimentos y servicios varios proporcionados a huéspedes y colaboradores.
Requirements
Requisitos del trabajo y Cualificaciones del puesto:
- Licenciatura en Ciencias Culinarias, estudios de gastronomía, hospitalidad y/ o certificado relacionado en preparación de alimentos.
- Experiencia previa en el puesto de mínima de 5 años en hotelería de gran lujo
- Inglés avanzado
- Dominio de LQA
Benefits
- Prestaciones superiores de ley
- Seguro de gastos médicos mayores, seguro de vida, seguro de gastos médicos menores e IMSS.
- Aguilando superior, Fondo de ahorro, Vales de despensa, Propinas y diferentes beneficios
- sueldo muy atractivo mensual