Dirección
forma de trabajoMISIÓN Organiza la operativa de los restaurantes para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente con el fin de contribuir al logro de sus ratios de Alimentos y Bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel. Algunas de las funciones que tendrás que hacer Verifica que se cuente con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio de bebidas y se asegura que el personal lo maneje adecuadamente. Se asegura que los meseros cumplan con la secuencia de servicio establecida con el propósito de mantener los estándares de calidad. Monitorea y asegura el servicio eficiente y oportuno de alimentos y bebidas, verificando las órdenes y el montaje de la mesas vigilando que se cumplan los estándares de presentación y calidad establecidos. Vigila el manejo y control, revisando cantidades, números de habitación y cargos, de acuerdo a los procedimientos de control establecidos. Da seguimiento a los procesos de cristal. Da seguimiento a los procesos de Leading Hotels of the world. Qué buscamos Experiencia en hoteles Todo Incluido Experiencia en el puesto de 2 años Manejo de inventarios Manejo secuencia de servicio Dominio inglés avanzado Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de Restaurante para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Meliá Hotels International de Los Cabos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
