DirecciónDesde ISPROX seleccionamos para Grupo Restaurantero de Alta Gama con especialidad en cortes estilo sonorense.
Por próxima apertura en Hermosillo, Sonora se requiere contratar un:
Gerente de Servicio
Esta posición desempeña un papel crucial en el funcionamiento eficiente del negocio y lo más importante, en la satisfacción de los clientes.
Responsabilidades clave:
- Asegurar que los estándares de Servicio al cliente sean de la más alta calidad
- Resolver cualquier situación ante los clientes de manera rápida y efectiva
- Garantizar un trato cortés y profesional en todo momento
- Contratar, capacitar y supervisar al personal de Servicio
- Asignar tareas y horarios de trabajo de manera eficiente
- Supervisar los costos operativos, como el inventario de alimentos y bebidas
- Controlar el desperdicio y reducir los costos innecesarios
- Mantener registros precisos de las ventas y los gastos
- Asegurar la limpieza, organización y la decoración del lugar
- Supervisar la disposición de mesas para garantizar la comodidad de los clientes
- Colaborar con el chef ejecutivo para garantizar la calidad y presentación de los platillos
- Garantizar el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria
- Coordinar eventos especiales y promociones para atraer a nuevos clientes
- Lograr el éxito de los eventos se lleven a cabo, cumplir las expectativas de los clientes
- Entre otras funciones propias de la operación
De la misma manera, fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador entre todos los colaboradores del restaurante
Requisitos:
- Experiencia previa como Gerente de Servicio en restaurantes de Alta Gama
- Conocimiento preferente en cortes de carne
- Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo
- Enfoque en la satisfacción del cliente y habilidades para resolver conflictos
- Excelentes habilidades de comunicación y presentación personal
- Referencias laborales y personales sobresalientes
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana
Ofrecemos:
- Ser parte de un Grupo con una historia de excelencia desde 1981
- Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo.
- Entorno de trabajo positivo y equipo dedicado.
- Beneficios competitivos y salario acorde a la experiencia.
- Sueldo Inicial de acuerdo a experiencia con revisión mensual y trimestral para aumento de sueldo bono por rentabilidad.
- Horarios de acuerdo a la industria restaurantera local
Esperamos tu postulación ¡queremos conocerte!
