Gerente Operativo

Vacante para la empresa SONORA GRILL en Boca Del Rio -Boca del Río, Veracruz

Sonora Grill, #1 en cocina de brasa

Estamos en Búsqueda de TALENTO

GERENTE OPERATIVO

Escolaridad Licenciatura

Inglés conversacional

Experiencia en sector de turístico mínimo de 5 años

Experiencia como Gerente de 2 a 3 años en AyB

Manejo de plantillas de 80 personas mínimo

Conocimientos amplios en vinos, cocina internacional, cortes, maridaje

Servicio fine dining

Manejo de equipos de trabajo y estrategias de venta

Apertura y cierre de operaciones diarias

Conocimiento de inventarios

Conocimientos en normas de higiene en alimentos y bebidas

Manejo de KPI's, costos, presupuestos de venta

Ofrecemos atractivo sueldo competitivo a negociar, prestaciones de ley, esquema atractivo de propinas semanales, comedor gratuito.

Interesados postularse por este medio adjuntando CV actualizado

Nivel de educación deseada:
Superior - titulado

Nivel de experiencia deseada:
Nivel Gerencial

Función departamental:
Turismo / Hotelería

Industria:
Restaurantes

• servicio FINE DININNG
• Empuje
• Resolución de problemas