Mesero - Nh Querétaro

Funciones

Sus responsabilidades y tareas incluirán, pero no se limitarán a:

Brindar un excelente servicio al cliente que promueva la satisfacción.
Dar la Bienvenida y reconocer a todos los invitados de acuerdo con los estándares de la empresa.
Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estadía, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, Coffe breaks, etc.)
Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias.
Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel
Revisar los especiales de día y los cambios en el menú con el equipo F&B correspondiente.
Manejar reservas de restaurantes.
Comunicarse de manera efectiva con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos sean precisos y se entreguen con prontitud.
Realizar el montaje y limpieza de las mesas del restaurante y salas de reuniones según se requiera.
Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la configuración de productos, calidad y servicio de acuerdo con los estándares de la marca.
Entrega de cheques y cobro de facturas de los huéspedes, utilizando el sistema de punto de venta, manejo de dinero, procesamiento de tarjetas de crédito y débito.
Identificar oportunidades para incrementar los ingresos del Departamento de F&B mediante Upselling.
Asegurarse de que todos los puntos de venta de alimentos y bebidas estén limpios, ordenados y listos para recibir invitados.
Es posible que deba trabajar en turnos rolados, esto puede incluir fines de semana y/o días festivos

Pérfil:

Preferentemente contar con experiencia previa en el desarrollo de funciones similares en otras cadenas hoteleras o industrias a fin.
Formación profesional en Hotelería/F&B
Fluidez en idioma local y conocimiento de ingles preferentemente
Conocimiento proactivo en programas informáticos (Microsoft Office, POS, etc.)
Enfoque de servicio al cliente.
Habilidades de escucha activa y comunicación efectiva
Centrarse en los detalles
Orientado a las ventas

Excelente ambiente laboralOportunidad de crecimiento dentro de la cadenaVacaciones, Aguinaldo, Despensa y demás beneficios de LeyAccesos a la Plataforma NH University con cursos, talleres y herramientas para el desarrollo profesional. Acceso al NH Digital Workplace donde encontrarás todos los procedimientos y procesos para tu trabajo diario. Descuentos en propiedades NH Hotel Group y Minor Hotel Group a través de la tarifa y beneficios de empleado.Desarrollo profesional dentro de una compañía global con más de 400 hoteles y en presencia en todo el mundo.