Dirección
forma de trabajo
Salario *Organizar su estación de trabajo.
*Asegurarse de que los platos, los vasos, los cubiertos y los utensilios que se utilizan para servir agua, pan u otros alimentos o bebidas cuando llegan los clientes al establecimiento estén limpios y en el lugar indicado.
*Colocar adecuadamente los cubiertos, las servilletas, los saleros en las mesas que atenderán antes de que lleguen los clientes. Garantizar que todas las actividades previas al horario de servicio a los clientes se realicen eficientemente.
*Anticipar las necesidades de los clientes, asegurarse de que estén satisfechos con el servicio y reaccionar rápido y de forma apropiada con respecto a las inquietudes y las quejas que expresen los consumidores.
*Conocer bien los elementos del menú.
*Servir los alimentos y las bebidas del pedido a la persona adecuada de la mesa.
*Organizar y limpiar la estación de meseros durante del servicio y después.
*Gestionar las solicitudes, las quejas y los comentarios de los comensales a tiempo y adecuadamente.
*Retirar los utensilios, los platos y la cristalería usados cuando los clientes dejan la mesa y volver a prepararla para los siguientes consumidores.
*Colocar los artículos usados o sucios en el lugar correspondiente, fuera de la vista de los clientes.
Mantener una buena relación laboral y trabajar eficientemente en equipo.
*Demostrar altos estándares de apariencia e higiene personal en todo momento.
*Apoyar en actividades de reabastecimiento de ingredientes, mantenles, utensilios, mobiliario y otro equipamiento de la organización.
