DirecciónOferta de trabajo Sous Chef Senior en Hyatt Ziva Puerto Vallarta Hyatt Ziva, una empresa líder en la industria hotelera, está buscando un Sous Chef Senior altamente cualificado para unirse a nuestro equipo. Como Sous Chef Senior, serás responsable de liderar y supervisar las operaciones de la cocina, garantizando la máxima calidad y excelencia culinaria en todos los aspectos. Responsabilidades Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación y desarrollo de menús innovadores y atractivos. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. Supervisar el equipo de cocina, asegurando que todos los miembros reciban capacitación adecuada y que sigan los estándares de calidad establecidos. Asegurar el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad en el lugar de trabajo. Mantener una comunicación efectiva y una relación de trabajo colaborativa con el personal de servicio y otros departamentos del hotel. Realizar pedidos y gestionar el inventario de alimentos y suministros de manera eficiente. Requisitos Experiencia previa comprobable en puestos similares, preferiblemente en hoteles o resorts de lujo. Amplio conocimiento de técnicas culinarias y habilidades en la preparación de alimentos de alta calidad. Capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad en todo momento. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad aplicables a la industria de la hospitalidad. Certificaciones de seguridad alimentaria o culinaria serán consideradas una ventaja. En Hyatt Ziva, creemos en ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes, y esto comienza con la excelencia en nuestros servicios culinarios. Si tienes pasión por la cocina y te consideras un líder culinario experimentado, te invitamos a ser parte de nuestro equipo. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico, excelentes beneficios y oportunidades de crecimiento profesional. Aplica ahora y únete a nuestro equipo de Hyatt Ziva como Sous Chef Senior Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sous Chef Senior para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Playa Hotels Resort de Puerto Vallarta. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
