DirecciónSupervisor De Producción - (Ramo alimenticio)
Somos una panadería artesanal con mas de 10 años trabajando en la ciudad, nuestro pan lo puedes encontrar en casi 100 restaurantes o cafeterias distintos en las zonas Gourmet de la ciudad como Providencia, Chapalita, Andares o la Colonia americana.
PUESTO:
Supervisor De Producción
Responsabilidades:
Coordinar las actividades del personal De Producción y asegurar que las operaciones de panadería funcionen sin problemas.
Cumplir con el programa De Producción.
Asegurar que la panadería esté adecuadamente abastecida con ingredientes y suministros para hornear de calidad.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura.
Capacitar al personal para producir artículos de panadería de alta calidad siguiendo los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
Inspeccionar artículos de panadería para garantizar que se cumplan los estándares establecidos de calidad, uniformidad y atractivo estético.
Innovar y desarrollar productos, métodos y procedimientos orientados a las necesidades del cliente y a las tendencias del mercado de alimentos, logrando su satisfacción con soluciones originales y costeables.
Requisitos:
Licenciatura relacionada artes culinarias o Ingenierias industrial, quimica o en alimentos
Indispensable gusto por el ramo alimenticio
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
Conocimiento en Buenas prácticas de manufactura.
Creativo en diseño de productos de panificación.
Manejo de Sistemas de Control de Inventarios y de Producción.
Ofrecemos:
Sueldo mensual de $21,000
Bono semanal por asistencia
Apoyo para transporte
Bono por turno nocturno
Vales de despensa
Fondo de ahorro de 3%
Seguro de vida
Seguro de gastos médicos mayores
Hasta 2 días de descanso
Valued
Somos una empresa Tapatía productora de pan estilo Frances.
Iniciamos siendo una empresa familiar, hoy en día contamos con un socio de negocio a nivel nacional.
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