DirecciónUbicados en Tiendas de Palmilla, San Jose del Cabo.Objetivo Planificar, organizar, dirigir, administrar recursos materiales y humanos y supervisar las actividades relativasa la prestación de servicios de alimentos y bebidas desde la selección, existencia y disponibilidad de materias primas, losproveedores y el proceso de elaboración Hasta el producto terminado, de acuerdo con las políticas y estándares de gestión definidospor la marca para la satisfacción del cliente.Sexo IndistintoEdad 28 a 45 años.Experiencia Se prefiere experiencia comprobada en un puesto de supervisión o gerencial en la industria de la hospitalidad yo alimentos y bebidas.Estudios Preparatoria terminada técnica en turismo, hospitalidad, administración.Nivel de inglés IntermedioaltoCualidadesExcelente presentación y actitud de servicio.Vocación, puntualidad, organizado, responsable, proactivo.Experiencia administrativa y operativa.Flexibilidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido.Liderazgo en la organización y supervisión de equipos de trabajo.Conocimientos en manejo higiénico de alimentos y bebidas.Conocimientos básico en manejo de sistema Soft y paquetería office excel, outlook, word, etc.Algunas funcionesSupervisión de correcta apertura yo cierre del restaurant, cumplimiento de los requerimientos básicos de funcionamiento del local.Elaborar especificaciones técnicas de las compras de alimentos y bebidas, actualización de formatos, seguimiento a los pedidos de las áreas y entregas de los mismos.Atención a proveedores por los medios de comunicación establecidos, recepción y documentación de facturas, notas de crédito, estados de cuenta y pagos realizados.Constante comunicación, atención y seguimiento con el área administrativa para manejo de compraspagos, reportes y demás informacióndocumentación relevante.Elaboración y soporte de caja chica semanal, manejo de recurso y envío de documentación a oficina administrativaOfertaSueldo neto mensual sujeto a experiencia y habilidadesPlan de desarrollo profesional con base a resultadosPrestaciones de LeyPago de nomina y propinas de forma quincenalComedor subsidiadoHorario flexible de Lunes a sabados sujeto a necesidades del negocio
