Dirección Somos una empresa de alimentos orgullosamente mexicana, hemos extendido nuestra presencia a nivel internacional a través de la innovación, producción, comercialización y distribución de nuestros productos. Contribuimos a la nutrición de las personas a través de una amplia gama de productos deliciosos y nutritivos elaborados con ingredientes de la más alta calidad.
I. Misión del puesto
Analizar materias primas, material de empaque y embalaje, a través del análisis de su análisis en laboratorio, y validación de las actividades realizadas por el personal operativo, con la finalidad de dar un dictamen de conformidad vía SAP, evitar que se utilice material no conforme en el proceso y envasado de producto terminado, y asegurar la inocuidad y calidad de los productos en el proceso productivo. II. Responsabilidades del puesto
Verificar las condiciones de operación (PC Y PCC), mediante la validación y liberación de la limpieza en los equipos, para asegurar el cumplimiento de normas y procedimientos del grupo.
Dar seguimiento al desempeño de nuevos materiales de empaque en línea de producción, a través del llenado y evaluación de reportes en el área, para asegurar el cumplimiento de especificaciones de los productos.
Realizar análisis fisicoquímicos de materia prima, mediante revisiones dimensionales, de funcionabilidad y atributos, para documentar los resultados y reportarlos en SAP.
Revisar certificados DE CALIDAD, a través de la actualización cartas de garantía y requisitos del sistema, con la finalidad de notificar desviaciones a proveedor de materiales y materia prima. IIIa. Análisis de problemas
Aplica soluciones que requieren una simple elección de cosas aprendidas. IIIb. Toma de decisiones
El jefe inmediato le dice que hacer y como hacerlo. IIIc. Decisiones más importantes del puesto IV. Relaciones Internas y/o Externas
Relaciones Internas Área y/o Puesto ¿Para Qué? Frecuencia AlmacénVerificar, dictaminar y dar seguimiento a los productos con desviación.FrecuenteAlmacén de Producto TeminadoInformar que productos cumplieron con el tiempo de liberación microbiología y su estado dentro de especificación para liberación.FrecuenteProducción Liberación de limpieza en las áreas;seguimiento en la elaboración del producto; liberación del producto empacado.Diaria
Relaciones Externas Organización / Institución ¿Para Qué? Frecuencia ProveedoresAtención a desviaciones en línea.Esporádica V. Contribución del puesto
Indicador Monto anual (Pesos o cantidad) Evaluación interna de maquilas1
VI. Perfil del puesto
Disponibilidad para Viajar: No
Tiempo en : 0.5 Oficina (%) 0.5 Campo (%) Competencias
Enfoque al Cliente.
Orientación a Resultados.
Integridad.
Resolución de problemas.
Colaboración.
Enfoque al negocio. Nivel de Competencias
Orientación a Resultados
Resolución de Problemas
Colaboración
Innovación
Liderazgo
Integridad
Enfoque a cliente
Enfoque al negocio
Manejo Ambigüedad
Visión Estratégica Educación
Licenciatura Terminada en Ingeniería en Alimentos o Química Conocimientos Tecnológicos
Paquetería Office
SAP
Metodologías de Mejora Continua Idiomas Inglés- ComprensiónInglés- ComunicaciónInglés- RedacciónPortugués- ComprensiónPortugués- ComunicaciónPortugués- Redacción
I. Misión del puesto
Analizar materias primas, material de empaque y embalaje, a través del análisis de su análisis en laboratorio, y validación de las actividades realizadas por el personal operativo, con la finalidad de dar un dictamen de conformidad vía SAP, evitar que se utilice material no conforme en el proceso y envasado de producto terminado, y asegurar la inocuidad y calidad de los productos en el proceso productivo. II. Responsabilidades del puesto
Verificar las condiciones de operación (PC Y PCC), mediante la validación y liberación de la limpieza en los equipos, para asegurar el cumplimiento de normas y procedimientos del grupo.
Dar seguimiento al desempeño de nuevos materiales de empaque en línea de producción, a través del llenado y evaluación de reportes en el área, para asegurar el cumplimiento de especificaciones de los productos.
Realizar análisis fisicoquímicos de materia prima, mediante revisiones dimensionales, de funcionabilidad y atributos, para documentar los resultados y reportarlos en SAP.
Revisar certificados DE CALIDAD, a través de la actualización cartas de garantía y requisitos del sistema, con la finalidad de notificar desviaciones a proveedor de materiales y materia prima. IIIa. Análisis de problemas
Aplica soluciones que requieren una simple elección de cosas aprendidas. IIIb. Toma de decisiones
El jefe inmediato le dice que hacer y como hacerlo. IIIc. Decisiones más importantes del puesto IV. Relaciones Internas y/o Externas
Relaciones Internas Área y/o Puesto ¿Para Qué? Frecuencia AlmacénVerificar, dictaminar y dar seguimiento a los productos con desviación.FrecuenteAlmacén de Producto TeminadoInformar que productos cumplieron con el tiempo de liberación microbiología y su estado dentro de especificación para liberación.FrecuenteProducción Liberación de limpieza en las áreas;seguimiento en la elaboración del producto; liberación del producto empacado.Diaria
Relaciones Externas Organización / Institución ¿Para Qué? Frecuencia ProveedoresAtención a desviaciones en línea.Esporádica V. Contribución del puesto
Indicador Monto anual (Pesos o cantidad) Evaluación interna de maquilas1
VI. Perfil del puesto
Disponibilidad para Viajar: No
Tiempo en : 0.5 Oficina (%) 0.5 Campo (%) Competencias
Enfoque al Cliente.
Orientación a Resultados.
Integridad.
Resolución de problemas.
Colaboración.
Enfoque al negocio. Nivel de Competencias
Orientación a Resultados
Resolución de Problemas
Colaboración
Innovación
Liderazgo
Integridad
Enfoque a cliente
Enfoque al negocio
Manejo Ambigüedad
Visión Estratégica Educación
Licenciatura Terminada en Ingeniería en Alimentos o Química Conocimientos Tecnológicos
Paquetería Office
SAP
Metodologías de Mejora Continua Idiomas Inglés- ComprensiónInglés- ComunicaciónInglés- RedacciónPortugués- ComprensiónPortugués- ComunicaciónPortugués- Redacción
