Analista Control Microbiología Sensorial

Analista Control Microbiología Sensorial

Misión del puesto.

Ser líder ejemplar y agente de cambio en materia de seguridad, calidad, innocuidad y ambiental, asegurando la disciplina operativa.

Ser el soporte técnico en los procesos de evaluación Microbiológica y Sensorial, e impulsar el cumplimiento a estándares normativos, legales y otros suscritos aplicables, a los requerimientos establecidos por The Coca-Cola Company y Coca-Cola FEMSA, con enfoque a riesgos y oportunidades. Vivir y fomentar los comportamientos clave de la cultura FEMSA en un clima laboral favorable, seguro y sostenible.

Formación:

Química- Biológico

Contribución del puesto:

o Desarrolla actividades de los procesos de Evaluación Microbiológica y Sensorial

• Realizar la toma de muestras de la ruta microbiológica y recolectar las muestras tomadas por personal certificado, de acuerdo a el Procedimiento Estándar de Operación para el monitoreo Microbiológico.

• Analizar estadísticamente el comportamiento de los atributos Microbiológico y Sensorial de insumos y productos terminados.

• Tomar las muestras para estudios especiales (protocolos microbiológicos) de acuerdo al Procedimiento Estándar de Operación de Microbiología; liberar microbiológicamente los mantenimiento mayores (p. ej. pozos, filtros de carbón, columnas decoloradoras y cambio de medios filtrantes).

o Verificar que los equipos e instrumentos que se tienen en su área se encuentran dentro de su periodo de calibración y/o verificación.

o Participar, desarrollar y ejecutar acciones que contribuyan y aseguren el cumplimiento con las normas internacionales de calidad ISO 9001:vigente, norma internacional ambiental ISO 14001:vigente, norma internacional de seguridad ISO 45001 vigente, norma internacional de inocuidad alimentaria FSSC 22000:vigente y las normas que apliquen para la mejora de los sistemas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 - $16,000.00 al mes

Horario:

• Rotativo

Prestaciones:

• Caja de ahorro
• Estacionamiento de la empresa
• Seguro de gastos médicos
• Seguro de vida
• Uniformes gratuitos
• Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

• Bono de productividad

Educación:

• Licenciatura terminada (Deseable)

Experiencia:

• Analista Control Microbiología Sensorial: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial