Dirección
forma de trabajo¿Te gustaría tomar un gran reto profesional como CHEF DE PARTIE de una empresa líder de gastronomía francesa artesanal? Petit Délice es un restaurante frances, con un enfoque en desayunos, panaderia, pasteleria francesa y café, ubicado en el norte de la ciudad de Mérida. Todo esta realizado en casa con mucho amor y dedicacion.
Estamos buscando tu talento para liderar la produccion de pasteleria y panaderia del restaurante.
PERFIL
· Sientes pasión por la gastronomía internacional
· Tienes proactividad, dinamismo, deseos de superación y desarrollo
· Sabes liderar con el ejemplo y tienes actitud positiva
· Tienes disponibilidad de horario
· Eres amable, responsable, puntual y ordenado(a)
· Estás acostumbrado(a) a trabajar bajo presión
FUNCIONES:
· Estarás a cargo de organizar y liderar la produccion de pasteleria y panaderia
· Auditarás la calidad de cada producto antes de salir de acuerdo a los estándares
· Capacitarás y motivarás a tu equipo para crear un ambiente laboral excelente
· Realizarás inventarios, manejarás el PEPS y te encargarás de que se respete
· Participarás en la producción y verificarás la calidad realizada por tu equipo
· Te asegurarás que se sigan los procesos de higiene y limpieza y que la cocina siempre se encuentre en excelentes condiciones
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $10,000.00 - $12,768.51 al mes
Horario:
- Turno matutino
Prestaciones:
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
