Dirección**!Importante empresa del giro restaurantero solicita personal para Control de Cocina-Chef! con experiência en " Alta cocina mexicana"**.****El puesto requiere el desempeño de las siguientes actividades, mas no esta limitado solo a estas**: Preparación y supervisión de sabor y presentación de platillos Coordinación de personal (estará a cargo de alrededor de 30 personas) Elaboración de recetas (Rendimientos, mermas, etc) Inventarios (PEPS) Tenga experiência en porcionado de alimentos Coordinación de limpieza de áreas de cocina Conocimiento y manejo de alimentos con los mas altos estándares de calidad Entre otras.**Habilidades requeridas**: Resiliente Puntual Responsable Con alto sentido de urgencia Lider Habilidad comunicativa Honesto (a) Atento (a) al detalle Proactivo (a) Dinamico (a) Innovador (a) Firme**Experiência**:Lic. En gastronomía (o una experiência comprobable que la sustituya) Amplios conocimientos en **_" Alta cocina mexicana_" **. Mas de 4 añosen el medio restaurantero Manejo de personal (mínimo 20 personas a su cargo) Capacidad de servicio de alta Sera responsable de Bufete y carta Apertura y coordinación efectiva de cierre.**Ofrecemos**:Sueldo desde $20,000 (Negociable según experiência y conocimiento comprobable) más propinasPrestaciones de LeyBonos extraordinarios por excelente desempeño**Indispensable la disponibilidad de horario y compromiso**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $20,000.00 al mesHorario: Turno de 10 horas Turno de 12 horasPrestaciones: Aumentos salariales Descuentos y precios preferencialesTipos de compensaciones: Bono de productividad Propinas
