IMPORTANTE RESTAURANT UBICADO EN GUADALAJARA SOLICITA COCINEROA interés en aprender cocina japonesa. Requisitos Experiencia en cocina, disponibilidad de horario, dinámico, responsable, limpio, ordenado, trabajo en equipo, gusto por el servicio y atención a clientes, con deseos de aprender de comida japonesa SUSHI. Secundaria terminada, preparatoria
FUNCIONES
Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento establecido. Organizar los materiales, utensilios y equipo necesario para preparar los alimentos a ofrecer durante el día. Planear y preparar la producción del día. Elaborar y ensamblar los platillos de acuerdo al recetario y estándares del restaurante. Garantizar la limpieza de utensilios, equipo y herramientas de cocina. Cuidar los utensilios, equipo y herramientas de trabajo. Realizar el trabajo en línea cumpliendo con los procedimientos y estándares del restaurante. Verificar que los ingredientes seleccionados para la elaboración de los platillos cumplen con los requisitos establecidos. Verificar que el sabor, color y presentación del platillo cumple con las normas y estándares. Cuidar del manejo y almacenamiento de los insumos y materias primas sea el adecuado. Hacer buen uso y cuidar el equipo de trabajo y herramientas de cocina. Apoyar e informar a sus compañeros sobre el uso correcto del equipo y herramientas de cocina. Reportar de manera inmediata a su jefe inmediato sobre cualquier accidente que ocurra. Sueldo Mensual Sueldo mensual 9,000. bruto Propinas diarias. Uniformes. Alimentos. Prestaciones de ley Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de
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