Casa Bonita Hotel Boutique es un hotel de lujo ubicado en la ciudad de Oaxaca que cuenta con el prestigioso Star Diamond Award, otorgado exclusivamente a los mejores hoteles.Te invitamos a consolidar tu carrera profesional dentro de un ambiente sustentable, donde tendrás la oportunidad de sumar tu talento como
GERENTE DE RESTAURANTE
Objetivo del puestoGarantizar por medio de la Supervision y Control el correcto funcionamiento del área de Alimentos y Bebidas del Hotel y Unidades de Negocio aunado a esto, los inventarios de las áreas a su cargo y el adecuado uso de los mismos para contribuir con el control de costos y disminución de gastos, buscando la Rentabilidad del Restaurante, verificando el cumplimiento de los objetivos, funciones del personal a su cargo y cumpliendo con las políticas y procedimientos de los manuales instituidos por la organización, lo anterior para lograr la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.Actividades a desarrollarCoordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante.Ofrecer un servicio superior de comida y bebida, y maximizar la satisfacción de los clientes.Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.Organizar y supervisar los turnos.Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza.Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.Controlar los costes operativos.RequisitosLicenciatura ConcluidaIngles Intermedio AvanzadoCartera de ClientesExcelente Presentación, Habilidades de Comunicación y LiderazgoConocimiento de Vinos y LicoresServicio y Atención al ClienteNota Favor de postularse solo si radicas en Oaxaca de JuarezBolsa de trabajo México ofrecemos puesto de
Gerente de Restaurante para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Hotel Casa Bonita de Oaxaca de Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
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