DirecciónMisión del Puesto
Mantener los equipos; utensilios y materiales de las cocinas y centros de consumo; en condiciones óptimas de higiene; acorde a los estándares establecidos para Centros de Consumo en particular; mediante las facilidades y entrenamiento que haya recibido; Así como atender las solicitudes de limpieza hechas por el personal de la cocina y/o centros de consumo.
Principales funciones
- Mantener con hielo los equipos para las barras de ensaladas.
- Preparar el baño maria para la elaboración de alimentos.
- Lavado de vidrios y parrillas.
- Preparar el agua para los colaboradores y restaurante
- Lavar los cubiertos, charolas del comedor de los colaboradores y restaurante.
- Apoyar a la cocinera a servir y bajar los alimentos en el comedor de los empleados.
Apoyo en la cocina en la máquina de la loza cuando la carga de trabajo es pesada
Áreas de Especialización
Conocimientos técnicos
Escolaridad
- Preparatoria
Paquetes Informáticos
Idiomas
Experiencia
Steward ;
