Se solicita Chef Panadero
FUNCIONES PRINCIPALES
Estandarización de costeos y recetas. Diseño creativo y elaboración de panadería. Supervisar los procedimientos de preparación y decoración de las distintas recetas. Controlar las existencias de insumos necesarios para la producción diaria. Capacitar y gestionar adecuadamente al personal de producción. Planeación de producción para entrega en diferentes sucursales Actividades administrativas. Manejo de personal, planeación de producción, control de costos. Experiencia en manejo de masa madre
REQUISITOS
Estado civil Indistinto Escolaridad Licenciatura en gastronomía con especialidad en panaderíarepostería Experiencia 3 años
OFRECEMOS
Sueldo 16,000.00 mensuales libres Utilidad mensual Vales de Despensa 600.00 mensuales Prestaciones de ley Buen ambiente de trabajo Crecimiento y capacitación
CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA
Manejo de Office. Técnicas en la elaboración de producción de panadería. Conocimiento y manejo de equipo de panificación. Elaboración de inventarios, control de mermas.
COMPETENCIAS
Paciencia. Liderazgo. Responsabilidad. Tener vocación de servicio y liderazgo. Trabajo en equipo Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de
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