Vacante para la empresa Nex en Miguel Hidalgo, Ciudad de México Gerente de Operaciones Franquicia Comida Descripción del puesto: Estamos en búsqueda de un Gerente de Operaciones altamente calificado para liderar nuestras cadenas de tiendas gourmet en la Zona Sur de la Ciudad de México. El candidato ideal será responsable de supervisar y gestionar eficientemente todas las operaciones de nuestras tiendas gourmet, garantizando la excelencia en el servicio al cliente, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad de la marca. Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar todas las operaciones de las tiendas gourmet en la Zona Sur de la Ciudad de México, incluyendo la gestión de personal, el control de inventario, la planificación de horarios y la implementación de políticas y procedimientos operativos.
- Garantizar la calidad del servicio al cliente en todas las tiendas, asegurando una experiencia excepcional para los clientes en cada visita.
- Optimizar la eficiencia operativa y la rentabilidad de las tiendas, mediante el análisis de datos, la identificación de áreas de mejora y la implementación de soluciones efectivas.
- Supervisar la selección, capacitación y desarrollo del personal, asegurando que todo el equipo esté bien preparado para cumplir con los estándares de la marca.
- Colaborar con otros departamentos, como marketing, compras y finanzas, para garantizar la coordinación y alineación de todas las actividades operativas.
- Reportar regularmente al equipo directivo sobre el desempeño operativo y las oportunidades de mejora en las tiendas gourmet.
- Experiencia previa en puestos de liderazgo en el sector de alimentos y bebidas, preferiblemente en operaciones de tiendas gourmet.
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo, con capacidad demostrada para motivar y dirigir equipos de trabajo.
- Fuerte enfoque en el servicio al cliente y la calidad, con la capacidad de garantizar una experiencia excepcional para los clientes.
- Excelentes habilidades analíticas y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.
- Gran capacidad de organización y atención al detalle, con la capacidad de manejar múltiples tareas y proyectos simultáneamente.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar eficazmente con equipos interdisciplinarios.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos, según sea necesario.