Vacante para la empresa Jobfit en Texcoco -Texcoco, Estado de México Importante Restaurante Fine Dining Solicita. Gerente de Restaurante Zona: Texcoco Edomex Lunes a domingo (1 Descanso entre semana) Solo necesitas contar con experiencia en puesto similar como Gerente (Deseable en restaurantes fine dining), realizando las siguientes actividades,
- Supervisar el correcto funcionamiento de la unidad
- Servicio y atención al cliente
- Manejo de personal, incidencias y rol de turnos
- Normas de higiene y seguridad
- Conocimiento de Open Table / Softwares y otros medios de reservas
- Inventarios
- Manejo de proveedores
- Presupuestos y Costos de A y B
- Elaboración de reportes
- Deseables conocimientos de Cocina mar y tierra, Vinos y coctelería