Chef Para Promociones De Cuaresma - City Club Zacatecas

Tienda a laborar City Club Zacatecas

Requisitos:
Escolaridad: Técnico en gastronomía o licenciatura en gastronomía
Experiencia mínima de 2 años en la elaboración de platillos.

Actividades:
•Preparación de platillos de pescados y mariscos, rollos de sushi, ceviches, aguachiles, salmón
•Experiencia como cocinero (cocina fría, cocina caliente, cocina de producción)
•Limpieza y orden en la preparación de alimentos.
• Aportación de ideas para nuevos platillos.
•Llenado de bitácoras
•Realizar el montaje de mise en place y verificar el abasto de los productos.
•Manejo de cuchillo: tipos de cortes de carne, frutas y verduras.
•Manejo y cuidado de la materia prima
•Cumplir las normas nutricionales y sanitarias

Se requiere personal dinámico, capacidad de reacción, participativo, capacidad de trabajo en equipo.
Contar con utensilios propios para la elaboración de platillos (cuchillos y uniforme de chef)

Disponibilidad de horario.

Ofrecemos pago de $1000 por día laborado INICIANDO 29 DE MARZO 2023 HASTA EL 09 DE ABRIL 2023
Prestaciones de ley durante el periodo laborado.